沖縄食材紹介と時々沖縄情報ブログ
今が旬!!シークヮーサー果実 増量中
かおる
2007年10月06日 13:47
初摘みのシークワーサーです!!
今年は4~5cm小ぶりですが、シークワーサーの酸っぱさは最高です。
口に含むとひょっとこ口になってしまうほどの酸味はとても刺激的です。
沖縄ではお刺身にシークワーサーを添えていただいたり、もずく酢に入れたり、天ぷらにかけたりと調味料代わりに活躍するシークワーサーです。
初摘みのフレッシュな味わいをご堪能ください。
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